orak arik telur sayur dan tahu bihun

orak arik telur sayur

bahan
100 gram wortel, iris memanjang seperti korek api.
100 gram kol, iris tipis memanjang.
2 butir telur, kocok.
2 butir bawang merah, iris tipis.
2 siung bawang putih, iris tipis.
1 sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
1 sendok makan minyak untuk menumis.

cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan wortel dan kol, aduk rata.
3. Masukkan telur kocok, garam dan merica, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Jaga jangan sampai terlalu kering.
4. Angkat dan sajikan.
Untuk 4 orang.




tahu bihun

bahan
tahu putih 100 gram, haluskan
bihun 150 gram seduh hingga lunak
daging sapi cincang 100 gram
wortel potong dadu
telur ayang 4 butir kocok lepas
seledri 1 batang cincang halus
bumbu kaldu 1\2 sendok teh
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya


bumbu halus
bawang merah 4 butir
bawang putih 2 siung

merica bubuk 1/2 sendok teh

cara membuat

1 campur tahu dan bihun bersama dengan semua bahan, aduk hingga tercampur rata

2 siapkan cetakan yang telah dioles minyak lalu tuang adonan bihun hingga hampir penuh

3 kukus selama 20menit hingga matang, angkat dan setelah dingin keluarkan dari cetakan.

4 goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan

dari berbagai sumber

Sandwich Komplit :9

Bahan

§  4 lembar roti tawar

§  1 sendok makan margarin

§  2 lembar daging asap

§  2 butir telur (masak ceplok)

§  2 lembar keju slice

§  100 gr selada

§  1 buah tomat, iris tipis

§  mayones secukupnya

§  saus tomat secukupnya

Cara

§  Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin hingga rata. Panaskan grill pan, panggang roti hingga kecokelatan, angkat.

§  Tumis daging asap hingga kecokelatan, angkat.

§  Ambil selembar roti, oles dengan mayones dan saus tomat.  Susun  selada, daging asap, telur, keju slice, dan tomat.

§  Tumpuk kembali dengan satu lembar roti. Sajikan. :))